Nach monatelangen Warten war es heute soweit. Die Wintertriticale wurde geerntet. Triticale ist ein Kreuzungsprodukt aus Weizen und Roggen. Robust und gut geeignet als Futtergetreide für unsere Schweine. Die Triticale sind das erste Getreide das wir, Hans-Peter und Daniela, angebaut haben. Mit einer überdurchschnittlich guten Ernte und laut Experten „die schönsten Triticale seit langem“, haben wir natürlich eine riesengroße Freude. Knapp 6000kg, natürlich in Bio-Qualität, haben wir auf unserem Körnerdachboden nun gelagert.